Pre-order
Smaken van Gelderland
Bestel nu en krijg het boek als eerste in huis.
Ontdekken
Boeken
Alle boeken
Inspiratie
Over ons
© SmakenVan 2026
Smaken van Gelderland
Bestel nu en krijg het boek als eerste in huis.
Ontdekken
Boeken
Alle boekenInspiratie
Over ons
© SmakenVan 2026
Blijf op de hoogte
Nieuwe restaurants, seizoenstips en verhalen van chefs — één keer per maand, zonder ruis.
Geen spam, altijd uitschrijven mogelijk. Maximaal 1x per maand.
Je winkelwagen is leeg.
Onze boeken
Per provincie portretteren wij de restaurants die er écht toe doen — hun chefs, hun gerechten, hun verhaal. Geen reisgids, geen top-100, maar een boek om te lezen én te bewaren.
Onze collectie
Ontdek de verhalen achter de beste restaurants van Nederland — per provincie uitgewerkt.
Ons verhaal
“We zijn geen uitgever die een chef vertelt hoe zijn gerecht eruit moet zien. We komen luisteren. Het boek is van hen — wij zijn alleen de handen en de lenzen.”
Ons eerste boek was een cadeau aan onszelf: een manier om de restaurants waar wij graag aten een plek te geven. Inmiddels zijn het er meerdere, elk met een eigen provincie en een eigen ritme — maar allemaal gemaakt vanuit dezelfde overtuiging.
Zo maken we een boek
Elk boek is het resultaat van maanden werk, tientallen bezoeken en een proces dat we bewust klein en persoonlijk houden. Een korte blik achter de schermen:
Geen bureau-selectie. We gaan, we eten, we praten met de chef — vaak meer dan één keer.
Een fotograaf legt de keuken en de gerechten vast zoals ze zijn. Geen styling die van de werkelijkheid afwijkt.
Het verhaal van de chef, de herkomst van de gerechten, het waarom achter de keuken — in begrijpelijke taal.
Stevig papier, scherpe druk, een cover die je wilt bewaren. Een boek is geen folder — het moet lang mee.
VEELGESTELDE VRAGEN
Staat je vraag er niet bij? Neem dan gerust contact met ons op.
Bestellingen worden binnen 1-2 werkdagen verzonden via PostNL. Levering in Nederland duurt doorgaans 1-2 werkdagen na verzending, voor België reken je 2-3 werkdagen. Je krijgt automatisch een track & trace.
Verzending binnen Nederland is gratis bij bestellingen boven €25. Onder €25 betaal je €3,95. Verzending naar België kost €5,95 vanaf het eerste boek.
Ja, je kunt zoveel boeken aan je winkelwagen toevoegen als je wilt en alles in één keer afrekenen. Bij twee of meer boeken sturen we ze in één pakket.
Ja, onbeschadigde boeken kunnen binnen 14 dagen na ontvangst retour. We sturen je een retourlabel via e-mail — je hoeft alleen het pakket bij PostNL af te geven. Geld terug binnen 5 werkdagen na ontvangst.
Ja! Bij het afrekenen kun je een ander afleveradres opgeven. We voegen geen factuur toe aan het pakket, zodat je het als verrassing kunt versturen. Een persoonlijk kaartje toevoegen kan binnenkort als optie.
iDEAL, Visa, Mastercard, Apple Pay en Bancontact — alles via een beveiligde betaalomgeving. Voor zakelijke bestellingen kan ook op factuur (neem hiervoor contact op).
Stevig FSC-gecertificeerd papier (130-150g binnenwerk, 300g omslag), gedrukt bij een Nederlandse drukker. Geen kunststof omslag — alles is recyclebaar.
Geselecteerde restaurants met foto, locatie, een kort eigenzinnig portret en praktische info. Geen reviews of sterren — wel de verhalen, achtergronden en kookfilosofie van de chefs. Per editie variëren we per regio of thema.
We brengen elke 12-18 maanden een nieuwe editie of regio uit. Pre-orders krijgen voorrang en zien hun naam achterin het boek terug als ondersteuner.
Nee. Restaurants kunnen geen plek in het boek kopen — selectie gaat puur op basis van bezoek, gesprek en eigen oordeel. Dat is ook waarom je hier geen vier-sterrenlijstjes ziet die overal hetzelfde zijn.