Pre-order
Smaken van Gelderland
Bestel nu en krijg het boek als eerste in huis.
Ontdekken
Boeken
Alle boeken
Inspiratie
Over ons
© SmakenVan 2026
Smaken van Gelderland
Bestel nu en krijg het boek als eerste in huis.
Ontdekken
Boeken
Alle boekenInspiratie
Over ons
© SmakenVan 2026
Blijf op de hoogte
Nieuwe restaurants, seizoenstips en verhalen van chefs — één keer per maand, zonder ruis.
Geen spam, altijd uitschrijven mogelijk. Maximaal 1x per maand.
Over SmakenVan
Wij maken de verhalen achter bijzondere restaurants zichtbaar. Geselecteerd op drie pijlers:
Passie · Ambacht · Kwaliteit
Bekend van
Onze overtuiging
Te vaak blijven de mooiste culinaire verhalen onzichtbaar. Wij geloven dat iedereen toegang verdient tot de passie en het vakmanschap achter bijzondere restaurants. Niet alleen de sterrenrestaurants, maar juist ook de verborgen parels.
De chef en het verhaal achter het bord zichtbaar maken
Af van het stereotype dat verfijnd eten alleen voor de elite is
Eerlijke selectie op basis van passie, niet op basis van budget
Geen commissie — wij verdienen niet aan jouw reservering
De oprichters
SmakenVan is ontstaan uit de gedeelde passie van Nino en Xander voor eerlijk eten en de verhalen die erachter schuilgaan.
Co-founder & Creative Director
“Elk restaurant heeft een verhaal dat het waard is om verteld te worden. Wij zorgen ervoor dat het gehoord wordt.”
Co-founder & Strategy
“We willen niet het grootste platform zijn, maar het meest eerlijke. Geen commissie, geen verborgen agenda's.”
Ons verhaal
Het keerpunt
Met Smaken van Overijssel maakten we de omslag naar een professionele uitgave op het hoogste niveau. We werkten samen met gerenommeerde chefs en restaurants die ons vertrouwden om hun verhaal op de juiste manier te vertellen.
Dit boek bewees dat er ruimte is voor een platform dat kwaliteit en authenticiteit centraal stelt — en legde het fundament voor wat SmakenVan vandaag de dag is.
Het digitale hoofdstuk
De verhalen die we in onze boeken vertelden verdienden een groter podium. Met de aansluiting van Robin — met zijn achtergrond bij Restaurant Speth — kreeg SmakenVan de expertise om een professioneel digitaal platform te bouwen.
Samen werken we aan een platform waar restaurants met een verhaal de waardering krijgen die ze verdienen. Zonder commissie, zonder verborgen kosten.
Co-founder & Platform
“Technologie moet de passie van chefs versterken, niet vervangen. Dat is waar we elke dag aan werken.”
Onze werkwijze
Elk restaurant wordt beoordeeld op passie, ambacht en kwaliteit. Niet op budget of populariteit. Onze redactie bezoekt en selecteert persoonlijk.
We vertellen het verhaal achter het bord. De chef, de ingrediënten, de filosofie. Geen oppervlakkige lijstjes, maar echte journalistiek.
Wij rekenen geen commissie per reservering. Restaurants betalen een eerlijk, vast tarief. Zo houden we onze selectie onafhankelijk.
Onze visie
“
Wij geloven in een toekomst waarin elk restaurant met een eerlijk verhaal de waardering krijgt die het verdient — ongeacht sterren of scores.
”
We bouwen aan een platform dat de culinaire cultuur van Nederland versterkt. Met respect voor de chef, het ambacht en de gast. Dit is pas het begin.
Voor restauranthouders
Wordt onderdeel van SmakenVan en bereik fijnproevers die kwaliteit waarderen. Zonder commissie, zonder verborgen kosten.
Restaurant aanmelden →Voor fijnproevers
Verken onze selectie van restaurants met een verhaal. Van verborgen parels tot gerenommeerde keukens — allemaal geselecteerd op kwaliteit.
Bekijk restaurants →